Izdelki za za restavracije (5)

Miscela 100% Arabica – un blend specialty che bilancia la frutta e le spezie del Perù e del Rwanda con le note più dolci e cioccolatose del Brasile. Una miscela studiata e creata da noi per soddisfare tutti i palati anche quelli più esigenti.

Monorigine 100% Arabica dall’Honduras – Tostatura Chiara La storia di Carlos e il successo dei Microlotti di produzione di caffè arabica in Honduras Il Caffè coltivato da Carlos nella sua piantagione in Honduras ha un profilo aromatico e gustativo abbastanza ricco. Grazie alla fermentazione naturale per 48 ore con questo caffè possiamo gustare sia le note dolci del cioccolato al latte e caramello sia quelle più fruttate dell’arancia e della mela verde. Un mix esplosivo che resta sempre bilanciato con un’acidità media.

The Peruvian coffee plantation of the Los Santos family is a family business that has accumulated a lot of experience in coffee cultivation. We call this coffee THE DELICATE: it has a very velvety body, floral notes of chinotto and red fruits. As an espresso, it is very balanced and pleasant, while as a filter coffee, it is almost like a caress. Location:Lonya Grande, Utcubamba Altitude:1700 – 2000 masl Variety:Caturra, Catuai Process :Washed SENSORY PROFILE:Red fruit, Chinotto, velvety body Weight:N/A Dimensions:13 × 4 × 23 cm Roasting:Light Roast, Medium Roast Weight:250 gr. Grinding:Aeropress, Chemex, Espresso, Frenchpress, In Grani, V60

Miscela di caffè arabica Specialty Turpial – Tostatura Media Un blend specialty che bilancia la frutta e le spezie del Perù e del Rwanda con le note più dolci e cioccolatose del Brasile. Una miscela studiata e creata da noi per soddisfare tutti i palati anche quelli più esigenti. Grazie alla tostatura media, il nostro blend resta molto aromatico con la giusta corposità per espresso e per moka. Da degustare tutti i giorni: il giusto compagno per cominciare la giornata o per le tue pause dal lavoro o dallo studio. E’ importante ricordare che il caffè ha una sua stagionalità quindi a seconda delle disponibilità sarà possibile degustare diverse miscele tutte da sperimentare.

100% Arabica blend – a specialty blend that balances the fruit and spices of Peru and Rwanda with the sweeter, chocolatier notes of Brazil. A blend studied and created by us to satisfy all palates, even the most demanding ones. A blend studied and created by us to satisfy all palates, even the most demanding ones. A blend studied and created by us to satisfy all palates, even the most demanding ones.